terça-feira, 31 de maio de 2011

e o escritório vai virar um quarto

na casa de itu tínhamos um escritório bem pequeno, completamente abarrotado de livros de direito. eram 3 estantes de ferro, mais 2 armários de madeira, todos completamente cheios - e olha que os livros mais importantes, de maior uso, já foram trazidos pra são paulo, e estão no apartamento ou no trabalho do marido.

além dos livros propriamente ditos havia outras publicações, revistas, enfim, uma papelada sem fim.
tinha também uma escrivaninha pequena sobre a qual colocamos uma madeira enorme (na verdade uma porta), onde antigamente ficava o computador, a impressora e uma máquina de escrever - é, o marido ainda tem uma olivetti grandona, não sei pra quê :(
o computador e a impressora não existem mais, e a mesa estava absolutamente cheia de coisas inúteis, aliás, o escritório inteiro tinha virado um depósito.

a natália, filha caçula, há tempos vinha reclamando que não tinha um quarto pra ela - a casa, embora enorme, só tem 3 quartos. como o paulo e a mariana sempre se instalam primeiro quando a gente vai pra lá, ela, sozinha ou com o namorado, acaba sempre dormindo pelas salas.

bom, pra acertar isso, a gente resolveu desmontar o escritório e lá fazer um quarto pra ela.
pra guardar os livros, mandamos fazer um armário/estante no corredor.

a primeira e mais difícil etapa foi a de selecionar o que ficava, o que ia ser jogado fora e o que ia ser doado. passamos um final de semana inteiro fazendo isso. juro que meu amor pelo marido aumentou 1.700, como diz o theo! nunca pensei que ele, apegado às coisas como é, fosse conseguir se livrar de tanta tralha!

jogamos fora - pra reciclagem -  uns 6 ou 7 sacos de coisas absolutamente inúteis, como códigos de 1980, por exemplo. outros 10 sacos de livros em bom estado, mas inúteis para nós, vieram pra são paulo e foram doados para o lar escola são francisco.

o que sobrou coube na medida exata na estante que mandamos fazer e que foi instalada essa semana. olha só:

em 2 portas e nas gavetas ficaram lençóis e toalhas de banho e de mesa,
coisas que eu já guardava num armário baixo que havia nesse corredor.
nas outras 2 portas, papelada do marido.

agora precisamos pintar o cômodo, comprar uma cama, fazer uma cortina e pronto: a nati vai ter um quarto!

sexta-feira, 27 de maio de 2011

abobrinha com lemon & pepper



coisinha rápida, fácil e gostosa, do jeitinho que eu gosto! pra comer como entrada ou acompanhamento, tanto faz.
vamo lá?

abobrinha com lemon & pepper

4 abobrinhas italianas
1 cubinho de caldo de legumes (uso o vitalie knorr, que dá pra esfarelar)
tempero lemon & pepper ( uso da bombay)
azeite extra virgem

fatie as abobrinhas bem finas, no sentido do comprimento, sem descascar.
espalhe um pouco de azeite num refratário.
coloque as fatias de abobrinha e polvilhe com o caldo de legumes esfarelado.
regue com um fio de azeite; repita a operação até que terminem a abobrinha.
leve ao forno médio até que a abobrinha esteja cozida, mas ainda firme.
retire do forno, vá colocando em outra vasilha para servir e salpicando com o lemon & pepper.


quarta-feira, 25 de maio de 2011

flores e mais flores

minha casa andou bem florida dias atrás, mais que o normal.

por conta do meu aniversário, a cunhada de belo horizonte me mandou um arranjo amarelo maravilhoso.


2 dias depois o marido me deu rosas vermelhas pra lembrar que estávamos fazendo 33 anos de namoro :)







ah, e tem ainda outro vaso, que outra cunhada trouxe na páscoa, e continua bonito até hoje, já passado mais de um mês!

segunda-feira, 23 de maio de 2011

costelinha de porco bronzeada




tempos atrás tentei fazer costelinha do tipo daquela do outback e foi um fiasco total! ficou totalmente doce e sem gosto de nada. perdi tempo e dinheiro - e a gente ainda ficou sem almoço.

mas agora a natália, filha caçula, me trouxe uma receita, tirada daqui,  que funcionou. ficou muito gostosa! o tempo de preparo foi o dobro do recomendado, mas o meu forno não é parâmetro pra nada, pq é muuito lerdo!

costelinha de porco bronzeada


  • 2 Kg de costela de porco (cortada em tiras de 10 cm)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar mascavo (eu não tinha, usei rapadura ralada)
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 400 g de catchup picante
  • 250 ml de água
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • sal a gosto
  • gotas de suco de limão (usei 1 limão pequeno inteiro)
Numa tigela coloque a costelinha de porco e tempere com sal a gosto e gotas de suco limão. Reserve por +/- 2 horas.
Numa outra tigela faça um molho misturando o mel, o molho shoyo, o molho inglês, o açúcar mascavo, a mostarda, o catchup, a água e o molho de pimenta. Mexa bem e reserve.
Num refratário arrume as costelinhas temperadas, com a gordura voltada para cima e jogue o molho reservado (feito acima). Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora a 200º C. Retire o papel alumínio, vire as costelinhas com o osso para cima e asse por mais 1 hora ou até que esteja bem corada. (como eu disse acima, a minha demorou quase o dobro do tempo, mas ficou super macia, com a carne soltando dos ossos)