Bolo de banana e nozes

Bananas quase vencendo em casa, um tanto de nozes dando sopa e a vontade de fazer um bolinho gostoso... Digitei bolo + banana + nozes no google e achei uma receita que me pareceu bacana (não havia foto do bolo no site, acabei enviando uma). Ficou bem bom, super macio e saboroso. Recomendo!


Bolo de banana com nozes

- 4 bananas nanicas picadas (na receita original, eles sugerem banana nanica ou prata. Usei nanica)
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 colher de sopa chocolate em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (usei pecan)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Bata 3 bananas, ovos, açúcar, óleo, canela e chocolate no liquidificador. Em uma vasilha, misture aos poucos essa massa batida com a banana restante picada, as nozes, farinha de trigo e fermento. Em forma untada e nefarinhada, leve ao forno pré-aquecido (180º) até o palito sair limpo. Não fiz cobertura, mas a receita original sugeria polvilhar açúcar e canela.